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80型节能斩拌机

型号

生产能力

总功率(kw)

斩锅转速(r/min)

主轴转速(r/min)

外形尺寸(mm)

重量(kg)

ZB-80

60(kg/锅)

13

13-19

1750-3000

1580*1100*1250

1200

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料。冰片,水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

ZB-80型斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。

1, 该机噪音小,效率高,节能效果显著。

2, 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。

3, 斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4, 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

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