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GZB/80高速斩拌机 变频斩拌机

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。

型号

GZB-80

容积(L)

80

产量(kg/次)

50-60

电机功率(KW)

15+2.2

额定电压(V)

380/50Hz

斩锅转速(rpm)

8/13

刀速(min)

变频

斩刀数量(把)

6

外形尺寸(mm)

≈1820×1380×1260

重量(kg)

≈700

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