新闻中心

如何延长斩拌机使用寿命?

如何延长斩拌机使用寿命?

一、起搅拌成均匀的乳状物,它使原料的乳化程度是其它食品机械所不能达到的,且不会出现脱油现象。

要改善产品口感,提高产品的出品率都应首选斩拌机。提高生产率降低劳动强度也应首选斩拌机,

提高产品质量,延长保质期更应该首选斩拌机。

二、开机前准备工作

首先将设备固定平稳,注意四角与地面牢固接触,然后配接电源。

试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象,

确认无误后方可试车。试车前点动出料器开关或锅开关(转锅为逆时针),

若出料器或斩锅反方向旋转需调换电源线路后方能试车。

(40型斩拌机无出料器,需点动转锅或低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确.)

三、合理使用斩拌机

斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的,

希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果,

冰肉斩拌机尤其要慎重,建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状,

或最好斩拌半解冻状小块肉,且忌斩大块状冰肉,以免发生损刀事故。

使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等,斩刀要注意修磨或更换,

更换后按原顺序安装,紧固螺母为左丝。正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。

BACK
联系我们

电话: 0816-548940

传真: 0816-548940

邮箱: pchxne@dafu-zipper.com

地址: 四川省绵阳市